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Bienvenue à la ferme des hirondelles

Depuis quelques jours, la Ferme des Hirondelles située à Guillerval vous propose la vente de farine produite avec du blé local et sur un moulin à meule de pierre dit Astrié

Ce moulin est équipé de deux meules en granit du sidobre striées.
Ces meules spécifiques associées à un tamisage a 300 microns permettent de conserver le germe présent dans la farine et les éléments minéraux.

La farine est produite tous les jours en fonction de vos commandes.

Nous vous proposons de la farine de type 80 dite bise.
Elle est quasiment tout usage : pain, gâteau, crêpe, gaufre, pizza…
Mais aussi de la farine semi-complète type 110 et complète type 150

Nous la conditionnons toutes les trois en paquet de 2 kg
au tarif de 1.5€/kg soit 3 € le paquet.

Nous vous proposons aussi du son fin ou gros ou en mélange en paquet de 1 kg a 1.00 €/kg

Nous fonctionnons en mode drive du lundi au vendredi à la ferme.
Avec la sortie du confinement nous adaptons nos horaires par rapport à votre activité et à nos travaux dans les champs.
Nous vous proposons un retrait à 12h00 et 18h00

Pour commander il suffit de nous contacter :
par téléphone au 06 07 98 13 65
ou
par mail contact@lafermedeshirondelles.fr
en nous signalant la quantité souhaitée.

Nous vous proposerons une date en fonction des disponibilités de production.

Nous n’acceptons que le règlement en espèce placé dans une enveloppe afin de limiter le contact avec la monnaie.

Vous pouvez retrouver notre farine :

La ferme des hirondelles – 387 rue de l’Orme – 91690 Guillerval

Au jardin de la marette – Sente de Saint Gervais – 91690 Guillerval

Camomille et Potentille – 55 rue de la République – 91150 Etampes

Au Jardin de Villesauvage – Villesauvage RN20 – 91150 Etampes

Pastéole – 28700 Orlu

EARL du Coq Hardy – 16 rue de la vallée – 91720 Prunay sur Essonne

Le Potager d’Olivier – Ferme de Noncerve – Le Mesnil Racoin – 91590 La Ferté Alais

Attractive Bio – 96 Grande Rue – 91290 Arpajon

Cressonnière Barberon La Daubette – Chemin de la Daubette – 91660 Méréville

Patatadom – 22 rue Belles Croix – 91150 Etampes

La ferme de la Pouletterie – route de Leudeville – 91220 Le-Plessis-Paté

Fermelt – 1080 rue des Cosnadieres – 91650 Saint Yon

La Boite à Fromages – 14, place Notre Dame – 91150 Etampes

Cocobio Videllois – Chemin de Varennes – 91890 Videlles

Villa Paul – 23 route de Courcelles – 91660 Méréville

Retrouver aussi notre farine dans la cuisine des professionnels suivants :

Instant traiteur – 46, rue Saint Aignan – 91660 Méréville