Bienvenue à la ferme des hirondelles
Depuis quelques jours, la Ferme des Hirondelles située à Guillerval vous propose la vente de farine produite avec du blé local et sur un moulin à meule de pierre dit Astrié
Ce moulin est équipé de deux meules en granit du sidobre striées.
Ces meules spécifiques associées à un tamisage a 300 microns permettent de conserver le germe présent dans la farine et les éléments minéraux.
La farine est produite tous les jours en fonction de vos commandes.
Nous vous proposons de la farine de type 80 dite bise.
Elle est quasiment tout usage : pain, gâteau, crêpe, gaufre, pizza…
Mais aussi de la farine semi-complète type 110 et complète type 150
Nous la conditionnons toutes les trois en paquet de 2 kg
au tarif de 1.5€/kg soit 3 € le paquet.
Nous vous proposons aussi du son fin ou gros ou en mélange en paquet de 1 kg a 1.00 €/kg
Nous fonctionnons en mode drive du lundi au vendredi à la ferme.
Avec la sortie du confinement nous adaptons nos horaires par rapport à votre activité et à nos travaux dans les champs.
Nous vous proposons un retrait à 12h00 et 18h00
Pour commander il suffit de nous contacter :
par téléphone au 06 07 98 13 65
ou
par mail contact@lafermedeshirondelles.fr
en nous signalant la quantité souhaitée.
Nous vous proposerons une date en fonction des disponibilités de production.
Nous n’acceptons que le règlement en espèce placé dans une enveloppe afin de limiter le contact avec la monnaie.
Vous pouvez retrouver notre farine :
La ferme des hirondelles – 387 rue de l’Orme – 91690 Guillerval
Au jardin de la marette – Sente de Saint Gervais – 91690 Guillerval
Camomille et Potentille – 55 rue de la République – 91150 Etampes
Au Jardin de Villesauvage – Villesauvage RN20 – 91150 Etampes
EARL du Coq Hardy – 16 rue de la vallée – 91720 Prunay sur Essonne
Le Potager d’Olivier – Ferme de Noncerve – Le Mesnil Racoin – 91590 La Ferté Alais
Attractive Bio – 96 Grande Rue – 91290 Arpajon
Cressonnière Barberon La Daubette – Chemin de la Daubette – 91660 Méréville
Patatadom – 22 rue Belles Croix – 91150 Etampes
La ferme de la Pouletterie – route de Leudeville – 91220 Le-Plessis-Paté
Fermelt – 1080 rue des Cosnadieres – 91650 Saint Yon
La Boite à Fromages – 14, place Notre Dame – 91150 Etampes
Cocobio Videllois – Chemin de Varennes – 91890 Videlles
Villa Paul – 23 route de Courcelles – 91660 Méréville
Retrouver aussi notre farine dans la cuisine des professionnels suivants :